Category archives: 台灣。台北

今次因為參加一連四天的台灣美食展而入住了Home Hotel 的Da-An大安館。Home Hotel這個品牌的飯店都以”家”作原創理念，希望為旅人打造一種溫暖幸福，「回到台灣的家」的感覺。大安館也承傳了這種精神，並且在設計方面注入了大量原住民的元素，用上大量木製傢具及裝飾。飯店的特色是傢俬、備品以至食品全都是採用現在最流行的M.I.T(Made in Taiwan)品牌，整間飯店也充斥著台灣的品味以及人情味，切合了「台灣的家」這個概念。 (more…)

2020.01.21更新：19年十二月再造訪，加入了新菜式。 原文完成於2018.12   好友快要結婚，我們一班醉爆兄弟團為他舉辦了一個三日兩夜的台北告别單身之旅。短短的行程不外乎都是吃喝玩樂，飲飽吃醉，於是我便特意挑選了數間 米其林餐廳，一於吃到盡! 身為2018年台灣唯一一間米其林三星餐廳，位於君品酒店內的「頣宮」是今次行程的不二之選。這間餐廳非常火熱，一位難求，非常多謝《台灣觀光局香港辦事處》的戴姐及《君品酒店集團》的公關相助訂位我們才有機會吃。餐廳環境優雅貴氣，古色古香，服務亦令我們非常滿意，很適合一班朋友來吃。 (more…)

今次來台灣得地膽朋友帶路，去了一間當地人也十分喜愛的餐廳，就是開業超過四十年，相傳三代的老店「驥園川菜餐廳」。這裏最有名的是號稱全台北最好喝的《砂鍋土雞湯》 ，許多政商名流，甚至香港明星如周潤發等也專程來喝這鍋湯。2019年餐廳更被納入了《米其林餐盤推介》的名單，我當然相當期待。 (more…)

台北鰻魚飯美食企劃最後一家我去到比較遠的《劍持屋》吃他們的蒲燒鰻魚飯。《劍持屋》沒有什麼三吃，也沒有蒸籠做的鰻魚料理，就只有蒲燒及白燒兩種選擇，套餐定食都是蒲燒的做法，白燒的大多數人都選擇串燒的吃法，始終蒲燒有加醬油，跟米飯一起吃比較好配。 (more…)

今次來台北選擇入住充滿了中式優雅設計裝修的「台北喜來登大酒店」。酒店前身是「來來香格里拉大飯店」，雖然營業至今已差不多有四十年歷史，但是維護翻新等工程做得相當不錯，所以有點點歷史感之餘亦不覺殘舊，反而感覺非常雍容華貴。我趁有時間在飯店內閒晃了一會，發現周圍都擺放了很多古董藝術精品，和一些特別的古中國意象圖騰裝飾。 (more…)

《濱松屋》的鰻魚有白燒、蒲燒兩種吃法，我單點了白燒鰻魚，再多要一客用上活鰻新鮮做的「鰻魚三吃」定食。 「鰻魚三吃」定食是濱松屋的熱賣套餐食品，我在香港的美食博客朋友都有推薦我吃這個，很多人說份量超大的，但我覺得其實不算太多，就只是四小碗的份量，一個男生基本都可吃完，女生我相信都不太難吧。 (more…)

上兩星期獨個兒去台北走了一敞，去台北四日三夜我沒有安排什麼行程，也不會去探望台灣的親朋，行程中只有兩個目的，(一) 到台灣電腦展看看業界新的發展方向。(二) 就是要一個人的旅遊，近年發覺自己真的很需要個人空間，就好像朋友所說，平常上班面對工作，下班回家面對家人。那麼於什麼時候面對自己呢? 所以我決定一個人出去獨遊幾天吧！(其實在扮酷) 起行前跟幾位香港的飲食博客好友閒聊，他們說到最近去台灣旅遊都會一試當地的日本鰻魚飯，就是一個小小的台北已經有四間很有名的店 － 《肥前屋》、《京都屋》、《濱松屋》 、 《劍持屋》。要每家食一餐都要花上不少時間, 所以他們當中都未有一人四家全都吃過。我想，倒不如我就將這成為我的主要任務? 好像是一個很好玩的美食之旅。 (more…)